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Les spécialités au foie gras

La tradition à l’état pur : un mariage parfait de rusticité, de finesse et d’originalité.
Ils ont fait la réputation gastronomique de la maison Besse.

CAILLE FOURREE AU FOIE GRAS
12.50
CAILLE FOURREE AU FOIE GRAS
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LOU DELICIOUS
8.90
LOU DELICIOUS
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Saucisses apéritif au foie de canard
8.50
Saucisses apéritif au foie de canard
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Ballottine de chapon safranée et son bloc de foie gras de canard
6.90
Ballottine de chapon safranée et son bloc de foie gras de canard
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Roulés de jambon au bloc de foie gras 30%
13.50
Roulés de jambon au bloc de foie gras 30%
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Mousse de canard au Porto
4.50
Mousse de canard au Porto
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Délice de magret d’oie au Monbazillac et son bloc de foie gras en médaillon
6.90
Délice de magret d’oie au Monbazillac et son bloc de foie gras en médaillon
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BESSE FOIE GRAS : 142 route de Bellevue - Route de St Sever - 40700 HAGETMAU - Tél. : 05 58 97 44 44